旭日『深酒冬 -MIST-』 特別純米生原酒 720ml

商品コード:K471

ご注意

●酵母や酵素が活きており少しずつ発酵を続けています。
●開栓の際、炭酸ガスで中身が吹き出すことがあります。
 振らずに、必ず冷えた状態で、少しずつ開栓してください。
●冬季でもクール便のみの対応とさせていただきます。
「十水仕込み」-とみずしこみ-
江戸後期、米十石に対し十石の水、容積換算で一対一になる濃厚な仕込み製法です。
白米に対する水分が少ない分、もろみの管理が非常に難しい希少なお酒を
酒袋でしぼった昔ながらの懐かしい純米酒の薄にごり。

お肉料理・鴨鍋・チーズとも合い、濃醇ですが飲みやすいお酒です。
甘くやさしい酸味のある口当たりと、きめ細やかなもろみのなめらかな舌触り
杜氏が特別に醸した「純米 薄にごり酒」です。

★開栓ご注意!
※酵母や酵素が活きており少しずつ発酵を続けています。
※醗酵状態により、開栓の際、炭酸ガスで中身が吹き出すことがあります。
振らずに、必ずよく冷蔵庫で冷やしてから、シンク等吹き出しても大丈夫な所でゆっくりと栓をゆるめ少しずつガスを逃がす事を繰り返してください。
※発泡の強さには個体差がございます。
販売期間
3月~
造り
特別純米生原酒
原料米
酒造好適米 玉栄100%
(滋賀県産環境こだわり農法米)
精米歩合
70%
アルコール度数
17度
味わい
やや濃醇甘口
お楽しみ方
ひや・冷酒・ロック
配送方法
クール便のみ対応

1,925(税込)

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