旭日『深酒冬 -MIST-』 特別純米生原酒 720ml

商品コード:K471

販売開始日 令和5年3月1日

●こちらはご予約商品です。販売開始日以降に発送いたします。
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 販売開始日の一番遅いご予約商品とご一緒に発送いたします。
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●販売開始日は数日前後することがございます。

●味がまろやかになった熟成酒をご希望の場合は熟成酒をご選択ください。
 熟成酒はすぐにお届けできます。

ご注意

●穴開き栓を使用していますので横にしないでください。
●酵母や酵素が活きており少しずつ発酵を続けています。
●開栓の際、炭酸ガスで中身が吹き出すことがあります。
 振らずに、必ず冷えた状態で、少しずつ開栓してください。
●冬季でもクール便のみの対応とさせていただきます。
「十水仕込み」-とみずしこみ-
江戸後期、米十石に対し十石の水、容積換算で一対一になる濃厚な仕込み製法です。
白米に対する水分が少ない分、もろみの管理が非常に難しい希少なお酒を
酒袋でしぼった昔ながらの懐かしい純米酒の薄にごり。

お肉料理・鴨鍋・チーズとも合う濃醇ですが飲みやすいお酒です。
甘くやさしい酸味のある口当たりと、きめ細やかなもろみのなめらかな舌触り
杜氏が特別に醸した「純米 薄にごり酒」です。

★開栓ご注意!
※酵母や酵素が活きており少しずつ発酵を続けています。
※醗酵状態により、開栓の際、炭酸ガスで中身が吹き出すことがあります。
振らずに、必ずよく冷蔵庫で冷やしてから、シンク等吹き出しても大丈夫な所でゆっくりと栓をゆるめ少しずつガスを逃がす事を繰り返してください。
※発泡の強さには個体差がございます。
販売期間
2月~
造り
特別純米生原酒
原料米
酒造好適米 玉栄100%
(滋賀県産環境こだわり農法米)
精米歩合
70%
アルコール度数
17度
味わい
ややコクあり甘口
お楽しみ方
ひや・冷酒・ロック
クール便
必須

1,760(税込)

48ポイント獲得できます

数量

新酒・熟成酒

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表書き欄

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